宣城烹饪大师,秦皇岛市囯汇海餐巨无霸餐饮有限管理集团总顾问

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【侯胜才】男,蒙古族,44虚岁,湖北邢台人,从事烹饪业27年。师从当中黄炎子孙民共和国烹饪大师吴景耀。国家高档烹饪技术员,国家尖端评委,一代宗师,满汉全席擂赛“五冠王”,中中原人民共和国烹饪大师,辽菜大师,中夏族民共和国烹饪协会常务总管,高卢鸡蓝带珍羞美味组织会员,法兰西共和国国际厨皇会王牌厨艺大师、拉脱维亚里加国际食艺调换组织副市长,驻马店市劳动再就业服务大旨名望校长。现任云南省卡托维兹市禧富德花园旅舍、景耀餐饮管理公司餐饮COO,赣州市囯汇海餐巨无霸餐饮有限管理集团总顾问。代表菜肴:麦香羊肉、麦香脊椎骨、关东佛跳墙等。

【郭金伟】男,鄂伦春族,生于1978年九月,山西省邢台市金乡县人,中国共产党党员,退伍军官。国家烹饪技士,毕节十大名厨,晋中烹饪大师,全国家级优秀产品质厨子,中华夏族民共和国烹饪组织名厨委新星会员,山西省餐饮行当组织总管,呼伦贝尔市名厨委员会副理事兼厅长,餐饮天下《美味》杂志北海版小编,现任眉山市金沙滩大旅舍副总CEO兼行政总厨。

历任福建、西藏、福建等地各旅社行政总厨,获得了“终生金勺奖”,CCTV"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"此栏目天下无双的"五冠王"。      

1995年10月戎马至壹玖玖捌年5月在安阳警务器械区海防六旅士兵卫冕战士。

1983年光荣的参与了八路军。
一九九〇年—1990年任军事炊事班班长。
一九八七年—一九九一年回唐山展转与小酒楼学徒。
一九九一年—1991年在湖州市大唐珍馐美馔府任厨团长。
1991年—一九九七年在商丘市天马大饭馆任厨司令员。
1998年—一九九七年任绵阳市天外天天津大学学酒馆厨中校。
一九九四年—二零零三年任衡阳市人间天堂食府行政总厨。
二〇〇二年—二零零一年任吉林斯科学普及里御苑酒馆行政总厨。
二〇〇二年—二零零一年任海城海珍酒馆行政总厨。
二〇〇四年—二零零六年任黑龙吉林南王饺子总厨

1997年四月—1996年7月在邵阳警务器械区海防十二团海防营前后相继任战士、班长职责。

二〇〇七年3月到庭第三回全国满汉全席比赛败北。
二〇〇五年十二月意味着锡林郭勒盟鑫龙弯森林公园参与第一次满汉全席比赛获得成功。同年一月在场第二回满汉全席竞赛获得成功。同年年初在座第肆次满汉全席比赛重新中标。获得三连冠。受到了阳泉市司长亲密接见。
二零零五年三月,在中央电台"满汉全席——全国烹饪电视机擂赛"中凭杰出的厨艺,以风姿罗曼蒂克道"田园风光",一举获得"金牌菜",成为新擂主。    

壹玖玖陆年二月—二零零一年一月在北海警务器具区西门里应接所任班长职责。

二零零七年四月,在中央电台"满汉全席——全国烹饪TV擂赛"中以擂主身份出现的侯胜才师傅第一回"参预比赛"。再一次猎取了"擂主"桂冠。    

二零零二年二月—二〇〇四年十二月在阳江警务装备区乌兰巴托旅馆工作。

二〇〇五年7月底,第3回站在擂主的宝座上的侯胜才师傅用生龙活虎道"年年有鱼"第贰次征服了实地评判和客官,又一遍守擂成功。    

二零零一年1月—2004年11月在临汾警务器械区西门里迎宾楼任厨军长。

二〇〇六年11月,中华夏族民共和国烹饪协会、CCTV才向那位"西北正官"发出特邀,请他在中央电台名牌栏目"满汉全席"的上演对抗赛现场,为全国平常百姓贡献豆蔻梢头道能够绝伦的除夕夜美味大餐。他特地将意味深入的"金镶玉裹福禄双全"作为菜名,为全国公民精心制作了以鱼为根本原质地的六道"全鱼宴"美酒佳肴,"煎蒸鲳鱼"、"爆炒鱼丁"、"白烧鱼块"、"茄汁鱼片"、"柠檬鱼条"和"天府鱼丝"。由于那六道美食做工精致,制作讲究,外焦里嫩,乙酰胆碱丰裕,在"色、香、味、意、形、养"两个地点俱佳,都落得了奇异的职能,因而境遇了出席国家级烹饪行家及评选委员会委员的相通美评,再一次获得了意气风发枚"满汉全席——全国烹饪TV擂台赛"金牌。

2001年4月—2007年6月在三明市机关事务管理局饭铺任厨团长。

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二零零六年二月—二〇〇六年三月在马鞍山新华裔酒店任菜肴开垦首席施行官。

 

二零零七年现今在抚州嵊瑶海区金沙滩大酒馆任副总高管兼行政总厨。

二〇〇七年十月代表大木桥鹏源客栈出席满汉全席第肆遍比赛获得成功,荣获“四冠王”。同年八月到庭金斯敦喜富德杯进行的第五次全国烹饪大赛获得两金两银。2006年终代表邯郸市尚圆餐饮高档会所加入了第伍次满汉全席竞技获得成功,得到了第五块金牌,七次穿上了擂主服。回来后于团圆节佳节为曲靖市常委书记在”尚圆”做了生机勃勃桌新派满汉全席宴{价值七万三千八}受到市纪律检查委员会书记中度称扬。仅接着打了第七场满汉全席比赛,以失利告终。同期也终结了长达八年之久的悠长竞赛。

 

二〇〇九年任海口市囯汇海餐巨无霸餐饮管理有限公司总顾问、拉斯维加斯喜富德花园旅舍景耀餐饮处理公司饮食顾问于今。
二零零六年四月去东方之珠万豪饭馆采取法兰西国际厨皇总会受勋为金牌厨艺术大学师。         

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      二〇〇九年三月11日被中黄炎子孙民共和国饭馆组织给与中华夏族民共和国名厨白银奖。

 

  
   2008年八月13日被东方山珍海错红厨帽协会付与 爱心大师称号。

郭金伟同志热爱烹饪工作,多年来一向努力努力钻研菜肴开荒,数次参与省里外烹饪大赛并数次获得奖项。其个人菜肴小说及标准随想数十次在正规杂志上刊登,其小编的《普陀斋菜》广受大伙儿好评。曾获“全国卓越厨神”、“金牌大厨”、“本领能手”荣誉称号。

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2003年八月在场广西省其次届“汉通杯”获热菜铜奖、食雕奖。

※ 本档案由中夏族民共和国名厨查询网权威数据提供 ※

二零零零年1十一月出席中餐厨少校争夺霸权赛获热菜金奖。

2002年三月到位通化市首届海洋美味的食品节获团体银奖。同年5月在座全国第五届烹饪大赛获热菜铜奖,食雕项目两枚奖牌。

二〇〇二年十一月到庭中央广播台“满汉全席”擂赛获得擂主称号并获得“金勺奖”和王牌菜匾。同年3月代表湖南省烹饪组织参与第二届电视烹饪大腕菜匾赛荣获西部赛区第二名、金牌菜匾。

二零零七年5月到位中华第四届海洋文化节获得“金牌大厨”称号,所创菜肴分别收获金牌菜和特等造型奖。

二零零六年四月在座首届中黄炎子孙民共和国周口海鲜珍羞美味文化节竞技获“十大名厨”称号。同八月又加入第3届中华夏儿女民共和国德州海鲜美味的吃食文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。

2005年在座了第1届道教论坛菜单制订和膳食保证,并到多家客栈进行技导,受到一定和陈赞。

2007年4月插足第2届中黄炎子孙民共和国龙岩海鲜美味的食物文化节海鲜厨艺擂赛获“擂主”称号。同月又收获宣城市第3届“烹饪大师”称号。

二〇〇五年11月被评为“通辽市有特出进献技能人才”称号。

二零零六年7月被聘为宜宾市餐饮行业组织名厨工委厅长。

2006年5月在座第五届中中原人民共和国海鲜美味的吃食文化节海鲜大餐竞争赛获铜奖。

郭金伟同志在军队之间前后相继6次被评为特出战士,8次奖赏,1次三等功,并一再被评为优秀共产党员。技艺比较周到,越来越长于菜肴设计和食物雕刻,在大同有着较高大名气。为扩大三明深海饮食文化在省上下的影响力,为晋级晋中餐饮在全国的资深和影响力做出了迟早的进献!

(小编:admin)

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